AGENDA

 

2020

Zurich
Ticinowine Festival Zurich:

23 mars 2020
Lakeside, 14h30 – 20h30

Mendrisio
Tessiner Solidaritäts-Aperitif
Mercato Coperto

26. März 2020

Fribourg
Marché aux vins valaisans
de la Charte St-Théodule

Jeudi 2 avril 2020 – 16h00 / 21h00
Forum Fribourg, Route du Lac 12
1763 Granges-Paccot

Zurich
Marché aux vins valaisans
de la Charte St-Théodule

Jeudi 16 avril 2020 – 16h00 / 21h00
Theaterhaus Gessnerallee, Gessnerallee 8
8001 Zürich

Lausanne
Marché aux vins valaisans
de la Charte St-Théodule

Jeudi 23 avril 2020 – 16h00 / 21h00
Casino de Montbenon
Allée Ernest-Ansermet 3
1003 Lausanne

Berne
Marché aux vins valaisans
de la Charte St-Théodule

Jeudi 30 avril 2020 – 16h00 / 21h00
Bellevue Palace, Kochergasse 3-5
3011 Bern

Genève
Marché aux vins valaisans
de la Charte St-Théodule

Jeudi 14 mai 2020 – 16h00 / 21h00
Rue Varembé 17
1202 Genève

Caves ouvertes Canton du Valais
Jeudi 21 mai - Samedi 23 mai 2020
10h – 18h

Caves ouvertes Suisse alémanique
tous les cantons, sauf St-Gall

Vendredi 1er mai – Dimanche 3 mai 2020

Caves ouvertes Lac de Bienne
Vendredi 1er mai – Dimanche 3 mai 2020

Route Gourmande Langenthal
Dimanche 3 mai 2020, avec Dolce Vita Ticinese

Caves ouvertes Canton de St-Gall
Vendredi 8 mai – Dimanche 10 mai 2020

Caves ouvertes Canton de Neuchâtel
Vendredi 08 – Samedi 09 mai 2020

Caves ouvertes Canton de Genève
Samedi 16 mai 2020

Caves ouvertes Canton de Vaud
Samedi 30 et dimanche 31 mai 2020

Caves ouvertes Ticino Sottoceneri
Samedi 30 et dimanche 31 mai 2020

Caves ouvertes Ticino Sopraceneri
Samedi 6 et dimanche 7 juin 2020

Berna WyMärit
Piazza federale
19 guigno 2020


Castione (Bellinzona)

Apéro de solidarité
Salle « Eventica »
26 novembre 2020

 

Aggiornamento : 11.3.2020

communiqué

 

Encore un vigneron qui refuse le contrôle de Berne

Xavier Bouvier

Chemin du Village-de-Perly 44

1258 Perly

022 771 44 68

 

Depuis plusieurs mois, l’Association suisse des vignerons-encaveurs indépendants (ASVEI) intervient auprès de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) et du Conseiller Fédéral Guy Parmelin au sujet de nos conditions cadres et plus particulièrement de la nouvelle Ordonnance sur le vin, qui place les vignerons-encaveurs dans la même catégorie que n’importe quel commerce de vin, qu’il soit grand, petit ou même importateur.

 

Dans le même temps, la situation sur le marché du vin s’est encore détériorée pour les vins suisses qui ont déjà perdu près de 40 millions de litres de part de marché depuis 25 ans.

 

L’ASVEI estime que ça ne peut plus durer !

Elle réagit en incitant ses membres à ne plus accepter les contrôles de cave de Berne.

 

Le mardi 10 mars Xavier Bouvier refusera d’ouvrir son livre de cave

et ses portes au contrôleur envoyé par Berne.

 

Willy Cretegny président ASVEI 079 626 08 25

ASVEI ; Association Suisse des vignerons-encaveurs-indépendant.

case postale 171;  1242 Satigny

president@asvei.ch

 


L'ASSOCIAZIONE   ASVEI
L’Associazione Svizzera Viticoltori-Vinificatori

L’Associazione Svizzera Viticoltori-Vinificatori (ASVEI) è stata fondata nel 1970. Essa ha per scopo la promozione della qualità e della tipicità dei vini svizzeri e la difesa dei diritti dei suoi membri.

Sette sezioni cantonali operano a livello regionale e sono raggruppate a livello nazionale in seno all’ASVEI. La sezione vallesana è la più estesa, mentre quella vodese conta il maggior numero di membri. Queste due sezioni potrebbero ulteriormente ingrandirsi, sino a raggiungere il doppio degli attuali aderenti. Per contro, la sezione ginevrina raggruppa già la quasi totalità dei viticoltori indipendenti del cantone.

L’Associazione considera Viticoltori-Vinificatori tutti coloro che gestiscono in proprio un’azienda viticola, sia in qualità di proprietari che di locatari.

L’Associazione raggruppa i viticoltori-vinificatori che soddisfano i seguenti requisiti :

  • Il Viticoltore-Vinificatore coltiva le proprie vigne e vinifica i suoi vini nella propria cantina. Vende tutta o parte della propria produzione in bottiglia, con il suo nome, la propria etichetta e sotto la sua responsabilità.

  • Il Viticoltore-Vinificatore rinuncia all’acquisto di uva o vino a scopo commerciale, riservato quanto previsto dalla legislazione federale e cantonale in materia.

  • Il Viticoltore-Vinificatore rispetta le norme di una corretta pratica enologica.

L’ASVEI conta circa 600 membri , ciò che rappresenta circa un terzo dell’insieme dei viticoltori svizzeri e della produzione viticola nazionale. La maggior parte dei membri ha un grado di formazione elevato, maturato grazie anche a studi enologici di livello superiore.

La viticoltura svizzera

Gran parte dei vigneti svizzeri sono di dimensioni relativamente ridotte: la superficie media vitata delle aziende appartenenti ai Viticoltori-Vinificatori svizzeri è di circa 4,2 ettari.

Le principali regioni viticole sono ubicate in Svizzera romanda (parte francofona), più precisamente nei cantoni Vallese (35%), Vaud (26%), Ginevra (9%) e Neuchatel (4%).

A sud delle Alpi, il Ticino (parte italofona) rappresenta il 6% della superficie vitata nazionale.

Il rimanente 20% è ubicato in diversi cantoni della Svizzera tedesca.

In Svizzera sono presenti più di cinquanta vitigni, di cui alcuni conosciuti a livello internazionale. Oltre a vitigni bianchi e rossi diffusi in tutto il mondo, sono presenti alcune varietà autoctone, fra le quali alcuni vitigni unici al mondo, come per esempio la Petite Arvine, il Gamaret ed il Garanoir.

Questi due ultimi sono stati creati nel 1970 dalla Stazione federale di ricerca agronomica di Changins: sono derivati da incroci fra il Gamay ed il Rechensteiner.

Il Gamaret, vitigno precoce, ha conosciuto negli ultimi anni un rapido sviluppo, soprattutto nella regione del bacino lemanico, grazie alla sua buona resistenza agli attacchi della muffa grigia e sta interessando anche i viticoltori francesi, che hanno iniziato a impiantarlo a titolo sperimentale.